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Desenvolvendo um bolo de milho (sem lactose e sem glúten) – 1.0 Release

O objetivo deste tutorial é desenvolver um bolo de milho sem glúten e sem lactose.

Notas da versão 1.0 Release
– FIX, retirado leite de soja (não fazia parte da receita original)

Ingredientes

5 espigas de milho verde
3 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de óleo (de preferência de canola)
1 xícara de leite de soja sem lactose
1 colher de sopa de fermento

bolo_ingredientes

Preparo

1) Unte a forma com manteiga e coloque maizena
2-3) Raspe as 5 espigas de milho no liquidificador
4) Coloque todos os ingredientes listados acima
5) Bata tudo por 1 minuto
6) Coloque o conteúdo na forma, e leve ao forno por +-40min a 260º
7) Separe um pedaço para você antes que acabe

bolo_preparo

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